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蒜苔炒肉的时候,怎样让炒出来的蒜苔更加入味(3)
更新时间:2022-05-19

把葱,姜,蒜,红辣椒切好备用起锅热油,把葱姜蒜放入锅中爆香,将备好的猪肉放入到锅中。阿堂哥之所以会选用肥一点的猪肉,是因为猪肉在进行翻炒的时候会出油,所以在我们起锅热油的时候可以少放一点油(这就是阿堂哥要和大家说的小技巧)把蒜苔放入到锅中翻炒,因为本身有猪油的存在,蒜苔会吸收猪油而更加入味,这就是阿堂哥所做的蒜苔炒肉如此香的原因,蒜苔翻炒三至五分钟出锅即可。最后,阿堂哥想说的是:或许你来的轰轰烈烈,走的明明白白,亦或许你来的悄无声息,走的不留痕迹,但不管怎样,这篇文章里业已留下了你浏览后的身影,阿堂哥希望用我的作品给你带去更多的美味。

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