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曾经风靡一时的膨化锅巴,现在却被冷落在货架上(3)
更新时间:2022-05-19

二,蜜三刀。

这种起源于江苏徐州的美食,曾经一度风靡无比,在我们山东当地,更是无可替代。咬上一口满嘴都是蜜汁,化在嘴里,甜到心里。而洒落在表面上的芝麻,更是使它的香味无限扩大了。

相信这种美食,在70,80,这两代人的童年中,是到处弥漫着有人的甜味与香味的。但为何现在却散落在超市的货架上,销量如此之少呢?

现在的我们,更加喜欢像海盐蛋糕,虎皮卷,脏脏包,雪媚娘,爆浆蛋糕,纸杯蛋糕,等等这类的甜品。并且这些甜品还都需要具备超高的颜值,以及M人的味道。同时,所用的原材料也都十分考究。

而像蜜三刀这种美食,反而被认为太油腻,太过于甜腻。无论从口感还是营养上说,都是不符合现在人对于美食的要求的。

其实,蜜三刀里包裹的那些香甜的蜜汁,并不是加了糖的油,而是饴糖。饴糖又被叫做“蜜食”,是由大麦等粮食发酵糖化而来的。

所以,那种油腻感,只是口感上的问题,而非食材的问题。并且,这种口感正是蜜三刀的特SE所在。

而对于尝遍美食的年轻人来说,不妨不要被蜜三刀的外表所左右,不妨尝一尝父辈们曾经的美食。或许你会发现,这又是另一种让人陶醉的感觉。

三,油炸膨化锅巴。

光是听名字,就足以让注重美食质量的人望而却步了!膨化食品,并且还是油炸的!所以,后面“锅巴”二字是否再去关注,已经没有什么意义了。

不知你是否也这样认为呢?难怪油炸膨化锅巴也在超市的货架上被冷落了!

但是,不知你是否记得,一份烧烤味的,或者是一份辣味的锅巴,曾经也可以作为下酒菜的一份子,陪我们谈天说地呢?

这是现如今十分流行的韩餐里的锅巴饭,是无法相比的!不能说韩餐里的锅巴饭不好吃,但由于它是由熟大米过油煎焦而做成的,所以它所有的味道比较单一,只是比较香的大米饭的味道而已。与超市里的那种油炸膨化锅巴相比,味道未免有些单一。

超市里的油炸膨化锅巴虽然被很多人担心,但偶尔吃一次两次是不会有什么问题的。所以,我们为什么不偶尔怀念一些曾经的老口味,为美食也书写一下历史呢?

你还知道有哪些曾经风靡一时,但如今却被冷落在超市货架上的美食呢?欢迎在评论区留言哦!我们一起讨论原因哦!

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