准备一个大的碗,碗底放入姜蓉、蒜蓉、醋、生抽、花椒粉、胡椒粉、猪油一小块。接下来呢,就到关键步骤了。红薯粉丝在沸水里烫软后放入碗里,浇上一勺滚烫高汤,按口味加红油、葱、香菜、香芹、榨菜颗粒、大头菜颗粒,最后撒上酥黄豆就可以啦~
就这样,一份酸辣可口的酸辣粉就大功告成了。品尝着自己的劳动成果真的是很惬意的一件事,快来试试吧!