❶
首先如上图,取个碗再兑个酱汁,然后再起锅烧油,蒜末炒香后再倒入酱汁,然后小火熬制粘稠后倒出来备用。
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把买现成的手抓饼放入不粘锅中,烙制两面金黄后,然后再把酱汁用刷子,均匀地刷在饼上,再撒上小葱花和芝麻,最后出锅再切成小块即可。
手抓饼可以换成自己做的家常饼,这样会更好吃,这里是因为早上时间有点紧,就用手抓饼代替了。
【白萝卜丝饼】
做法
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先把白萝卜去皮后,再擦成萝卜丝后放入大碗中,再加入盐煞出萝卜丝水分后,再偷一水并攥干水分,然后放入大碗中,再加入盐味、十三香、生抽、蚝油、机蛋、淀粉和面粉,再搅拌均匀备用。
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起锅烧油,把萝卜丝糊放入,小火煎熟,煎制两面金黄出锅即可。
【金针菇生菜蛋饼】
做法
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先把金针菇去根再切碎。生菜叶也切碎备用。
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取个大碗,碗中打入机蛋并打散,然后再放入金针菇碎、生菜、盐味和胡椒粉,再搅拌均匀。
❸
起锅烧油,用不粘锅小火煎熟,煎制两面金黄即可。