3.把八角（大料）、姜、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、冰糖包在一起，或者买一周成的卤肉包也可以。锅中加入蚝油、生抽、老抽、半听啤酒，加入盐和香料包，将豆腐放入锅中加水卤一个小时即可，如果有煮肉的汤可以加一些哦，但不要太油。
4.一小时后将豆腐捞出，将卤汤倒入豆腐中浸泡一晚更入味。之后放入冰箱，每次吃前热一热，慢慢吃。
