这次给大家带来的是一款红薯干的做法,没有任何的添加剂,纯天然的零食哦,孩子大人都喜欢吃哦,家庭主妇必备技能哦,并且红薯干被联合国誉为最健康的食品,喜欢的朋友可要看仔细了哦。
菜名:自制红薯干。特SE:天然绿SE,健康食品,简单易做。食材:红薯。
1、首先把我们的红薯用清水冲洗干净,然后削去外皮,切成长条状(切出来的红薯条尽量保证厚薄均匀),再把我们的红薯条泡在清水中浸泡20-30分钟左右,去掉红薯上面多余的淀粉,中途需要换水一次哦,因为红薯的淀粉含量是很高的;
2、准备一口蒸锅,把红薯条放在篦子上面,锅里放入足量的清水进去,开大火煮沸后蒸10-20分钟,让红薯完全熟偷即可;
3、蒸好的红薯条用厨房纸吸干水或者放在太阳处晒干,然后移到烤网上,烤箱提前170度预热,把红薯条放在烤箱的中层,大概需要烤20分钟左右即可出烤箱,放凉后即可食用了,因为每个烤箱的温度多少都有些差异,我们的目的就是为了把水分完全烤掉,口感香脆就可以了,大家可以根据每个烤箱的不同脾气调节温度,只要不烤过头糊掉就可以了。