第2步：荷兰豆去根须，另外切好香干、蒜片、香葱，其他无需太多调料，胡萝卜可放或不放，也可以用少量的红椒丝代替，SE泽搭配有食衣；

第3步：荷兰豆别直接入锅，最主要的是焯水，烧开水后，加入少许食用油，加入荷兰豆焯水至变SE后捞出，过冷水，也可以加入豆干、胡萝卜丝同时焯水，水量足，火要大，入锅后翻拌，变SE捞出；

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