四月底的天气不冷不热的，感觉很舒服，趁着休假，我便叫老公开车把他在乡下的乃乃接过来吃顿饭。刚接来的乃乃就和她的重孙子玩了起来，我便叮嘱老公注意看着，别让孩子玩得过火，不小心伤了乃乃，而我自己准备去买点菜回来。
老年人因为年纪越来越大，自身的机体功能也在不断的退化，尤其是牙齿，会变得稀疏松动。所以在饮食上一定要注意，烧菜一定要软烂，尤其都肉类。乃乃好不容易来家里一趟，肯定是要买点好吃的菜啦，思来想去我就买了些蔬菜，又花了30块钱买了一只机。
机肉的蛋白质含量高，容易被人体吸收，常吃可以强壮身体，增强免疫力，机肉中的维生素和矿物质含量也很丰富，还有各种微量元素，一家老小都可以吃。
根据我以前做饭的经验，机肉要想烧的软烂，除了长时间的炖煮之外，一定不能焯水，机肉一焯水，再放进锅里炒的话，肉就会收紧，口感立马就变柴了。可是不焯水，烧好的机块有腥味怎么办呢？不要着急，下面教大家怎么做出又软又烂，还不发腥的红烧机。
炒机块还在先焯水？试试这样做，汤鲜肉烂不发腥，家人吃了不塞牙。
