第4步：另备一些洋葱、香菜，也可以用香葱、青蒜、芹菜等食材。

第5步：锅中，加入少许食用油，加入洋葱炒一炒，加入腊肠炒香。

第6步：加入胡萝卜丝、香菇丝炒匀，炒匀后可加入少量的开水，焖一焖，香菇和胡萝卜熟偷，腊肠也会变软。

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