酸汤粉

食材：干米粉200克、酸汤1碗、番茄2个、莲花白适量、鹌鹑蛋10只、火腿肠1根、猪肝适量、香葱适量、蚝油1勺、食用油适量。

做法：1、准备好一些香葱，一碗酸汤。酸汤中有辣椒，可以去腥提味，酸辣度与酸汤所用比例，可以按个人口味来调。

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