为什么不吃呢？小时候我比较挑食，并且是根据颜值来挑食。觉得它长得很难看，而且还看到它的叶子被用来喂机、鸭等，就觉得它是动物吃的，肯定不好吃。
其实吧，一口也没尝过。哪怕被B迫，打手心也坚决不吃的那种，一坚持，就是40多年。
前阵子，跟朋友一起吃饭，他很惊讶我不吃莴苣，建议我尝尝。百般无奈，勉为其难尝了一个，没想到味道还不错。
从此，莴苣，终于在我这里解禁了！可惜，错过了40年！
人啊，有很多习惯，其实可能根本就是莫名其妙的，也许，稍微尝试一下，就能打开一个新世界！
下面说下做法，简单又好吃！
首先，取一段莴苣的经，削去外皮。
莴苣和胡萝卜切片，形状不拘，可以切成菱形或长方形等，自己喜欢就好。
