第一道：菠萝烧排骨
准备食材：新鲜小排骨适量菠萝适量盐适量料酒少许葱少许姜少许油少许酱油少许
制作方法：
1、排骨洗净切成块，加少许盐、酒等腌渍一会儿
2、菠萝去皮切块，葱、姜切末
3、排骨先入热油锅煸炒，盛出
4、另起新油锅，爆炒葱、姜，放入排骨、少许酱油、调味料
5、放入菠萝翻炒均匀，加水转小火煮至汤汁收干、排骨酥软
功效：菠萝营养丰富，可以分解蛋白，帮助消化,不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。
第二道：清蒸茄段
准备食材：茄子200克油5克蒜泥5克酱油5克白醋5克
1、子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗内拌匀
2、将茄子取出排盘，覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软
3、沥干水分，沾酱料食用即可
功效：茄子用清蒸，甜度不会流失，低油。
第三道：白菜炖豆腐
准备食材：豆腐500克白菜500克盐适量葱适量姜适量蒜适量生抽少许花椒少许
制作方法：
1、白菜洗净用手掰成片，再用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了
2、锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香
3、放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水
4、放入盐、生抽大火煮一会，放入豆腐继续煮开，转小火煮熟即可
第四道：枸杞烧鲫鱼
制作方法：鲫鱼1条枸杞12克豆油适量葱适量姜适量胡椒面适量盐适量味经适量
制作方法：
1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末
2、将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻
3、投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味经即可食
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
第五道：木耳炒百叶
准备食材：木耳200克百叶150克红尖椒30克绿尖椒30克姜10克盐适量味经适量SE拉油适量淀粉适量
制作方法：
1、木耳用温水发开，洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块，姜切片，待用
2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下，捞起
3、百叶洗净，切成大片，用沸水快速的氽一下
4、锅内放少许油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分钟，调味后，用淀粉勾薄芡，即可
功效：木耳是高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的着名素食，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。
第六道：藜麦机胸彩椒沙拉
准备食材：机胸肉100克豌豆50克彩椒适量藜麦约30克耗油1勺黑胡椒适量盐半小勺酱油1勺
制作方法：
1、机胸肉切小块用油，黑胡椒，盐，海鲜酱油腌过夜
2、豌豆用水煮熟，捞出淋干水备用
3、藜麦用水煮10分钟左右，看上去偷明的感觉就好了，再淋干水备用。
4、锅里倒少许橄榄油，机胸肉煎熟，再把彩椒切块备用
5、把煎熟的机胸肉，彩椒，豌豆和藜麦拌匀就即可，觉得味道不够可以适当加点其他调味料。
功效：机胸肉蛋白质含量高，脂肪含量少，彩椒富有丰富的维生素，藜麦也是低糖低热量的健康粮食，搭配起来简直是完美的瘦身沙拉。
