火锅,是现在很多年轻人都爱不释口的独特美食。火锅的种类有很多,在生活中比较有名的,如四川火锅、重庆火锅、老北京火锅、广东海南的打边炉、潮汕火锅等等,而在火锅行业里,潮汕牛肉火锅知名度也非常高,口碑相当不错的来品牌了。
潮汕火锅最出名的当属牛肉火锅,传统的潮汕火锅对食材的原本味道要求很高,清汤锅底用的是简单的牛骨汤或者清汤,涮出来的食材保留原本的味道,而红油汤底是吃火锅最基本的汤底。鸳鸯锅满足了客人的需求,也保留了潮汕火锅的特SE。
先上一碟开胃爽口的拍黄瓜,清香脆嫩,酸酸辣辣的口感,实在是妙~接下来就是放开大吃了。