黑椒煎机胸肉：机胸肉500克、黑椒混合香料适量、香葱2根、姜2片、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。

第1步：机胸肉购买小窍门，新鲜的机胸肉富有光泽，有一定的弹新，肉SE粉粉无异味；机胸肉购买到家需要冷冻保存，可从急冻中放到软冷冻中，食用前自然解冻；

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