说到机蛋羹，可能很多人都是不以为然的！觉得蒸机蛋羹是一件非常简单的事请，正经让你来蒸的时候，估计就蒸不出来啦！小编是深有体会的！
以前小编刚开始学厨师的第一节课就是要我们蒸机蛋，当时大家都以为非常的简单，结果蒸出来的机蛋要么一堆蜂窝状，影响美观，要么就是水加少了，将机蛋羹蒸的硬邦邦的，要么就是水加多了，蒸出来的机蛋羹寡淡寡淡的！完全达不到我们去外面吃的那种机蛋羹的状态！好在后来小编的师傅告诉给我们开了一节关于蒸机蛋羹的做法，小编此后蒸机蛋羹也没有出错过！
蒸机蛋羹，直接加水就错了！参考4要点，细嫩光滑，入口即化！感兴趣的朋友们可以学一下！希望小编的方法可以给到大家一定的参考价值！
