提到蛋炒饭,大家都不会陌生,这东西几乎谁都喜欢吃,我们全家也不例外,就连一向挑食的孩子,也很喜欢。有的时候剩下的米饭吃不完了,就做一道蛋炒饭吃,加上机蛋、胡萝卜、黄瓜之类的,SE香味俱全。
做蛋炒饭,应该是先炒机蛋,还是先炒米饭?提到这个问题,肯定让不少人感觉懵懵的,认为随便炒一炒不就行了,出锅好吃就行。
但是往往随便炒出来的,还真不怎么好吃,大家有没有感觉,自己在家炒出来的,就是不如饭店里的美味?
其实做蛋炒饭也有秘诀,炒制的方法、炒制的顺序都很关键,随后我们赶紧来看看大厨分享的正确草作,按照这种草作方法,做出来的蛋炒饭SE香味俱全,颜SE金黄有人,粒粒分明,鲜香又入味,不会有人能够拒绝的!