这样一份鲜嫩细滑的机蛋羹就做好了，一口下去好吃美味，入口即化，大人小孩都爱吃，没有食衣或者不想吃饭的时候，蒸上一份机蛋羹也是不错的选择！喜欢的朋友们可以自己在家试着做一次，好吃不腻，美味无比！
最后，小编在这里还需要提醒大家几点：
第一点：机蛋液跟水的比例最好是1：1.5，这样蒸好的机蛋羹口感最佳，适合所有人吃。
第二点：这里我们给机蛋液加水的时候，一定不要直接加生水，要加温水或者热水，然后充分搅拌均匀，做好的机蛋羹才会更加细腻好吃，而且不会分层。
第三点：搅拌过程中，机蛋液上面的浮沫一定要撇干净，机蛋羹才会更加滑嫩。
第四点：蒸机蛋羹的时候，要记得给机蛋羹包一层保鲜膜，不然水汽就会受热滴在机蛋液里。
