详细做法如下：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：准备两斤大蒜，不用剥皮，直接给它掰成一粒一粒的蒜粒就行，再把掰下来的大蒜粒放进清水里冲洗干净，多冲洗几次，然后捞出来放到篮子里面沥干水分备用，
【第二步】：炒锅里面倒入适量食用油，等锅里的油温5~6成热的时候（放进去一根筷子，在筷子上会有密集的小气泡产生的状态就可以了），
再把控干水分的大蒜粒倒进锅里去炸，炸的过程中火候控制在中小火，炸到大蒜粒的表面微黄就可以把它们全部捞出来了，
