现在人们的生活条件是越来越好了,而且很多人都非常喜欢吃美食,对于美食来说我们都知道,现在最注重的是SE香味俱全。不像以前我们在吃美食的时候,只要吃饱就可以了,现在很多人在做美食的时候,都是少不了放豆瓣酱的。对于豆瓣酱来说,我们都知道它的味道是非常的美味。
特别是我们在做美食的时候,加入豆瓣酱不仅能改善美食的味道,而且他的颜值也是非常的高,对于豆瓣酱不管是凉拌菜吃或者是炒菜吃。都是非常的美味。相信很多人在吃豆瓣酱的时候。基本上都会去超市里面买豆瓣酱,但是对于超市里面卖的豆瓣酱来说不仅价格贵,而且里面还有添加剂也是非常的多。
其实在我们家豆瓣酱基本上都没有在外面买过,都是在家自己做的,豆瓣酱在家自己做也是非常的简单,而且更是无添加零失败!今天跟大家分享的是,原来豆瓣酱也能在家做,牢记这3步,干净又卫生,早知早受益!喜欢吃豆瓣酱的朋友们一起往下看。
第1步就是,我们准备材料只需要准备黄豆,白糖,辣椒,盐,油,料酒,大蒜和生姜,我们先将材料全部准备好之后。豆子洗干净,沥干水分备用,然后再将蒜,辣椒和生姜切成末。第2步,锅中加入适量的油,将黄豆放入锅中进行炸制。炸的过程中一定要加入少量的盐。