萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食衣,帮助消化。
今天做的这碗萝卜汤,加入了瘦肉丝和紫菜,真是鲜美无比呢!你的餐桌上又怎能少了它们呢?赶快也来试试吧!
食材:白萝卜半根、猪廋肉100克、香葱1根、紫菜少许、盐1汤勺、香油适量、清水适量。
做法:
1、白萝卜洗净,去皮切成丝,加少许盐和香油腌制5分钟。
2、猪瘦肉洗净切成丝,加入盐、料酒,腌渍10分钟左右。