立夏后天气逐渐炎热,凉拌菜、西瓜、冷饮、雪糕等成为夏天饮食的主要角SE,然后这些生冷寒凉的食物会使脾胃受到寒湿、湿热的双重夹击,让脾胃受损,这时脾胃最需要的就是温中化湿,做好养护,而生姜正好具有这样的功效。
1、腌洋姜
食材:洋姜、青椒、小米辣、香菜、生姜、大蒜、一小把花椒、白糖、生抽、香醋