已经是山楂上市的季节啦红彤彤的好耀眼每当看到它我都能想到一串串又酸又甜的冰糖葫芦那是小时候最爱吃的零食了小贩一声声的叫卖，心想用这个做个糕点，就是今天的糕点山楂糕。
一、山楂糕
主料：山楂1000g糖250g麦芽糖1瓶
制作工艺：
1.在市场买的新鲜当季山楂，用盐水泡洗干净，去掉果核
2.很多妈咪会好奇麦芽糖究竟是什么样子，来个大大的特写，在烘焙店和网上都能买到，大概几块钱。◆如果买不到，不用也没问题哦。麦芽糖成品可以直接食用，或者用热水冲调饮用!麦芽糖起到的是固化作用，砂糖是增甜!
3.去核后的山楂上锅蒸，大概20分钟蒸到熟偷软化状态。可以用筷子戳一下，帮助辨别山楂的熟偷程度。
