6.慢慢熬煮，中小火啊，这个状态妞儿们真的要耐心等待，而且要不停搅拌，防止糊锅啊!咕咚咕咚的冒泡泡，熬煮的过程中一直跟着吞咽口水呀，内心无比的欣喜期待!◆熬制山楂糕没有失败这一说，如果熬的时间不够，水分蒸发不够，那么最后做出来的就是山楂酱，可以用勺挖着吃，沾着吃。如果熬煮时间到位，那么就是山楂糕。功效都是相同的。
7.熬到勺子上的泥状侧立起来倒不出来了，表面开始结晶，这就差不多好了，可以放入模具中。
8.将煮好的山楂酱盛入保鲜盒内，自然晾凉后放的冰箱里冷藏至定型。◆最好选择浅底模具，模具先铺一层保鲜膜，再放入山楂糕，方便TUO模!
