参须枸杞茶，取参须20克，枸杞l0克。将参须加入热水中煮开，再加入枸杞用小火煮约1分钟即可。也可以直接放入参须和枸杞用开水冲泡。可防止衰老，补充元气，增加身体的抵抗力，增强抗癌细胞的活新，并能补脾益肺、生津、安神。
其实，枸杞最好是干嚼。用枸杞子泡水或煲汤时，其中的要效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分要用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
