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20年大厨教你做凉拌藕片,学会这两招,洁白如雪,香脆爽口又美
更新时间:2022-04-18

一说到凉拌藕片,相信大家在这个季节并不陌生,因为凉拌藕片呢,可以说是我们在夏季的时候最喜欢吃的一个凉拌菜了,吃起来酸辣开口,口感又特别的爽脆美味。尤其是那些洁白如雪的藕片,光是看着就让人非常的有食衣。

那么,在这个季节的时候呢,大家也可以适当多吃一些藕片,因为藕里面除了富含大量的淀粉以外,还含有我们人体所需氨基酸和大量维生素以及膳食纤维,同时还含有一种钾元素,这个钾元素对我们身体还是非常有好处的,可以提高我们的免疫力,促进新陈代谢,帮助开胃下饭。

而且莲藕,它本身的吃法和做法都是非常多的,常见的我们就是直接将其炖成汤,或者是清炒着吃,以及用来做成凉拌藕片吃,当然在夏季的时候呢,做凉拌藕片才是最合适的。

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