自从宝爸休假结束回去上班之后,中午也就我跟女儿在家吃饭了。其实两个人吃饭跟三个人吃饭也没多少区别的,就是我跟女儿都属于比较挑食的那种。并且还都是胃比较小的那种,挑食又胃口不好的母女对于吃饭真的是很头疼的事请吧。经典美味的家常菜,好吃不腻,几天不吃就想!
这个季节藕已经没开始上市时那么贵了,但是营养都差不了多少。所以,喜欢吃的朋友这个时候可以吃起来了,清炒也好,炖汤也行。反正自己怎么喜欢吃就怎么去折腾吧。毕竟现在肉那么贵呀。我个人比较喜欢酸辣藕片,藕片切薄片放清水里多泡一会儿去掉淀粉,青红椒切小块,起油锅下藕片炒至变偷明状加糖,最后倒入青红椒盐炒均匀最后出锅前滴一些醋即可。
水芹倒是我最近挺喜欢吃的菜之一。虽然孩子一直说这跟吃草一些,味道怪怪的,不过,我还是觉得好吃呀,就简单的一炒,加点辣椒,一点大蒜碎,再一些盐就够了呀。非常下饭的。当然如果可以,再配一些肉丝也是不错的。