每年到夏季的时候，天气比较炎热，昼夜温差比较大，而且还时不时的会来一点狂风暴雨，那么在这个季节的时候，除了天气比较热以外，其实也是很多新鲜的瓜果蔬菜大量上市的时候，大家可以在适当的时候，多吃一些新鲜的瓜果蔬菜，有助于我们提高新陈代谢，促进肠胃消化，而且呢，还能够起到清热解暑的效果。
那么今天呢，咱们就来跟大家分享一下我们在当下这个季节可以吃的食材就是莴笋、莴居。很多人可能不知道，其实莴笋和莴苣并不是同一种食材，两者之间的区别太大了，如果大家不懂的话，可能就经常会弄错，而且还很显得很尴尬，那么今天小编就来跟大家分享一下这两种食材之间到底有什么区别。
不知道朋友们赶紧跟着小编一起来看一看他们之间到底有什么区别或者关系。一般来说，很多人可能就会觉得莴笋就是莴苣，莴苣就是莴笋，其实他们并不是同一种蔬菜，这是一个30年老龙告诉我的，我也是今天之前才知道他俩之间原来是不同的蔬菜。
第一个莴笋和莴居它们的食用季节是不同的，一般来说，莴苣它是一年四季都会有，而莴笋可能只会春夏季的时候才会有，这样吃的时候才会更加应季一些。
第二个莴笋和莴居并不是同一种蔬菜，因为莴苣，它包括生菜、苦菊、油麦菜以及莴笋，而莴笋，它只是蜗居其中的一种蔬菜，所以莴笋和莴苣之间是包括和被包括的区别。
第三个莴笋和莴居，它们的挑选方式也是不同的，一般来说，莴苣大多都是需要食用它的叶片部分，而我们在挑选的时候，大家只需要看叶片新不新鲜就可以了，而莴笋，我们主要是吃它的根部，所以，我们在挑选的时候只需要看莴笋的经部是否出现老筋，或者是有没有空心。
所以，以上这三个方面就是莴笋和莴苣之间本质上的区别，如果大家不懂的话就会显得很尴尬了，那看完之后大家大家应该都明白了吧！以上就是小编今天跟大家分享的经彩内容。看完之后，觉得这篇文章不错的话，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言一起参与讨论，说说自己的观点，感谢大家支持。
