凉皮清凉爽口，筋道爽滑，人人都爱吃，现在的天气也慢慢回暖了，很多人也都有了吃凉皮的衣望了。说起凉皮它是陕西的一种特SE小吃，不过随着社会的发展，全国各地都能吃上筋道爽滑的凉皮了，自己在家也可以做凉皮，而且凉皮的自制方法也是非常简单的，最近宅在家里已经很长时间没出门了。今天我就来跟大家分享一个凉皮的做法，我做的凉皮好吃又筋道，不洗面不用蒸，40秒做一张，做法超简单。
今天跟大家带来的是小米凉皮的制作方法，相信大家都知道小米的营养是非常丰富的，制作出来的凉皮更是营养又解馋，筋道又爽滑，非常好吃，制作方法也别的简单。一般大家制作凉皮的时候都会经过洗面这个步骤的，洗面这个步骤是很麻烦的，相对来说也比较困难，而且如果洗不好的做出来的凉皮也不好吃。那么今天我就来教大家一个自制凉皮的新方法，宅在家里自制小米凉皮，不蒸不煮不洗面，筋道爽滑，上桌遭疯抢，喜欢吃凉皮的朋友进来学习一下吧！
【食材】：小米，绿豆淀粉，盐，碱面，水等
