不知道大家小时候有没有吃过糯米发糕?就是那种又糯又好吃,让人回味无穷的发糕!每次街头巷尾只要有人叫卖“糯米发糕,糯米发糕……”每次他一叫,就把我的“魂”给勾去了,就拉着家里的人去买哈哈。
长大以后,想吃什么,自己研究自己做呗,谁让我是爱美食爱“倒腾”美食的吃货呢。经过几次小失败,几次配方的调整,终于做到了自己和家人满意的口感!今天就把这款我喜欢的“糯米发糕”来分享给大家,希望你们喜欢!
红糖糯米发糕
食材:
中粉:110g,糯米粉:15g,红糖:15g,温水:125g,酵母:2g,蔓越莓干:10g。
准备工作:
1、中筋面粉混合过筛,倒入打蛋盆。
2、准备好其他材料。
制作步骤: