【食材清单】：红薯。
【烹饪步骤】：
1、我们现在将红薯准备好，买红毒的时候，我们就一定要挑选那种黄瓤的，像是白瓤的红薯，口感做出来不粉糯也不香甜，不建议大家购买。然后我们再用削皮器将红薯的皮削去，用清水冲洗干净。
2、然后再将红薯给切成厚片，再切成红薯条，就比我们平时吃的薯条粗一点就行。蒸好了红薯比较容易碎，我们去的时候一定要轻一点。
3、把切好了的地瓜条再整齐地排放，在蒸笼里边，因为我做得比较多，所以我蒸的时候就用了很久。
4、在蒸锅里面倒入冷水，然后放在蒸笼上面盖上盖子，用大火将锅里面的水煮沸。
