说到排骨,大家都是非常喜欢吃的吧!不管是用来做成炖排骨还是红烧排骨,味道都是非常不错的,吃起来口感软糯美味,而且还会有一股很浓郁的香味,光是老远闻着就馋的不行了!
而且排骨可以说是猪肉里面比较好吃又非常有营养的地方了,排骨本身就含有大量的蛋白质跟营养元素,经常被人们拿来当做一种大补品食用,经常吃对我们的身体也有好处,而且排骨上面的肥膘也不多,偶尔吃一次两次也不会长胖的哦!
虽说猪肉的价格还是那么高,但我们偶尔吃一吃也没关系吧!就当给自己跟家人加餐也好!尤其是家里有小孩的,更要给孩子多补补了。但我们不管将排骨拿来做成排骨汤,还是红烧、糖醋,都需要先给排骨焯水,这样我们做好的排骨才会更加好吃,那为什么有的人将排骨焯水之后,排骨反而变得更腥更柴了呢?
今天就让小编来告诉大家为什么有的人明明给排骨焯水了,做好的排骨还特别难吃,其实大部分原因可能是水放的不对吗,这样做好的排骨好吃才怪。小编来教大家一个正确焯水方法吧!