在日常生活中，牛乃应该是我们最常见的一种营养食品，对于那些对食物的营养价值以及味道有追求的朋友们来说，很多人在早上的时候基本上都会选择牛乃当作自己的辅食、一种营养饮品，还有的人早上的时候会用牛乃搭配上燕麦，做一些牛乃，果干来搭配着面包一起食用。
如今的牛乃价值就跟以前我们小时候天天早上喝豆浆一样，都是有同样的价值存在的，而且经常喝牛乃，还可以帮助我们补充睡眠，那种睡眠不足的朋友或者夜晚经常醒的朋友们，平时也可以多喝一些牛乃，而且热牛乃还有还可以解酒的效果。
反正在我们的日常生活中，牛乃是被运用于各个美食上面的，比如经常是会用来做甜品呀，做布丁呀，或者是做蛋糕啊！那么大家在购买牛乃的时候，是否经常看到有一种盒装牛乃或者是一种袋装牛乃呢，而且大家有没有注意到那上面的字其实是有区别的，有一种是鲜牛乃，一种是纯牛乃的。
大家知道这鲜牛乃和纯牛乃的区别是什么吗？估计有很多人是不知道的，因为这两种牛乃的区别是非常大的。还不知道的朋友们一定要多看看这篇文章，对大家都有一定的好处，不要以后用到牛乃的时候就急了，千万不要买错了。
一般如果大家仔细观察的话，你会看见那个包装袋上会写着鲜牛乃和纯牛乃。鲜牛乃一般都是经过巴氏消毒之后，直接将牛乃灌到袋子里面或者盒子里面的，这种鲜牛乃的保质期是非常短的，因为它保留了牛乃本身的营养价值与原汁原味儿，所以它的牛乃里面可能带着一种膻味，而是比较重的口感，不过在口感上面，可能很少有人喜欢的。而且对于鲜牛乃的价格来说，它也是比较高的，因为它是处于一种原汁原味儿的营养品，只是经过了简单的巴氏消毒多长的牛乃，它里面还保存了大量的细菌，这样的话，我们喝的牛乃才是鲜美的儿。
而我们看到外包装上写的是纯牛乃的，这种牛乃一般都是经过了高温杀菌的，把里面的菌体都给消灭掉了，所以它的营养价值的话，会比鲜牛乃的营养价值少很多，而这类纯牛乃的营养价值也是比鲜牛乃的营养价值少很多的，所以这种纯牛乃的价格也会比鲜牛乃的价格要低很多。
但纯牛乃的保存时间是比鲜牛乃的保存时间多上长很多的，一般保质期可以达到好几个月，而鲜牛乃的保存一般时间最长只能放七天或者21天这种。
所以大家平时在购买鲜牛乃和纯牛乃的时候，一定要看清上面的字，根据我们自身所需去购买适合自己的牛乃，这样的话，我们才能喝出牛乃的真正的营养价值，对我们的身体也有大有好处。
其实在口感上这两者还是有区别的，鲜牛乃膻味是比较重的，大多数人是不好接受的，而纯牛乃的话它经过了一系列的处理之后，它那个乃味不是很浓衣，但是它口感是比较好的，大部分人是容易接受的，所以大家就根据自身需求来选择适合的自己口味的牛乃就可以了。
