秋冬季多吃萝卜。萝卜的吃法有很多种,比如腌菜、做馅饼、炸丸子。每个人都应该知道。今天,我将介绍一种没有它的美味新方法。油炸食品和烘焙。不油腻,做法简
单,吃起来比肉丸好吃。[材料]萝卜、机蛋、盐、五香粉、大葱、面粉、酵母、水、油[方法]准备大约250克半个萝卜,切成小块,在大碗里放刀,打散3个机蛋,加入5个盐和香料粉,拌匀。加入30毫升水,加入约300克面粉和少量3克酵母粉,放入浓稠的面糊中,搅拌,盖上盖子发酵至两倍大。(也可以在不加水的请况下减少面粉的用量)面团发酵好后,加入适量葱花拌匀。找到杯子,在里面放一个塑料袋或裱花袋,倒入搅拌好的面糊,提起袋子,在底部开一个小口。锅里放油,烧到50%的时候,把火从中转小火,左手拿着袋子,挤压面糊,挤成合适的大小,用筷子夹住。当它出现时,把它转好,使两边受热均匀。如果转动困难,用勺子挤一挤,火就会过去。大约需要3分钟。一个非常好吃的萝卜油泡就完成了。做法简单,全程不沾面,松软不油腻。如果你喜欢萝卜的味道,试试这个方法!