2，用小乃锅放入足量的油，把虾炸出金黄SE控油捞出。大家都会觉得炸过虾的油不能再用的，其实不然，这种虾油，用来拌面真心好吃。但是，建议用小乃锅省钱也方便一些。

3，另起油锅，放生姜，蒜和葱白稍微炒一下。不需要爆香，直接简单的炒一下就可以了。

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