第一个,我们在买红薯的时候可以观察一下红薯的形状。
一般来说,红薯大多数是细长的,这样的红薯都是比较清甜可口的,而且它的生长过程中吸收营养价值也是比较均匀的,含糖量也会比较高,所以这个时候呢,我们可以挑选那种细长的红薯,千万不要挑选那种矮粗的红薯,这样的红薯大多是淀粉含量比较高,糖分含量较少,所以呢,大家就不要购买这种红薯。
第二个,我们在购买红薯的时候可以去用手捏一下红薯的外皮。