1、制作时除了加入熟花生,大家也可以用葡萄干、核桃仁、蔓越莓干等各种干果来代替,口味和营养都会更加丰富。
2、还有一种十分受欢迎的小零食【雪花酥】,是牛轧糖的升级版。其实就是在牛轧糖的基础上加入了饼干,最后在外面均匀地撒上一层乃粉,呈雪花状。别小看这简单的变化,饼干的加入可以使偏脆硬的牛轧糖变得酥松,口感和牛轧糖的区别很大,大家也可以在家试试。