将倒有牛乃的蛋黄液小火加热至微沸，使蛋液变的稠稠的。之后离火晾凉。

待至常温后把蛋乃酱放入密封保鲜盒里放入冰箱冷藏处有一个懒人和好吃折中的方法等2~3小时直到外面一圈冻硬里面一圈还没冻硬的时候就搅拌好放置四小时甚至一晚的时间

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