第一道菜就是苦瓜炒肉片。
说到苦瓜，大家也知道苦瓜在当下这个季节就已经开始新鲜上市了，而且，苦瓜它本身的味道是比较特殊的，虽说是一种苦味，但是可用来炒肉的话，营养价值会翻上一倍，因为苦瓜它本身就富含大量的维生素以及植物纤维和碳水化合物，还有我们人体所需的微量元素。
这些营养元素，都对我们的身体有好处，可以帮助我们提高免疫力，促进肠胃消化，而且还能够在一定程度上起到清热解暑的效果，用来炒肉的话，还能够给我们身体补充大量的优质蛋白，所以在这个季节，大家一定要多吃这道苦瓜炒肉片。
