周末,婆婆和小姑来吃饭,我做了五道家常菜,花了不足30元,一小时就做好,荤素搭配,实惠美味,婆婆直夸我贤惠!小姑却嫌弃,说我小气。我发了一个朋友圈,妈妈看见说我吃得太寒酸,给了我1000元生活费,大家来看看具体吃了啥。
【第1道炸鱼块】炸鱼块酥香可口,刺少肉多,小孩都可以吃。做法:鱼洗净切块,放盐、生抽、姜粉、五香粉、淀粉、一勺水搅拌均匀(我是最早准备,然后最后炸。这样不需要等待腌制时间)。腌制好鱼块,放裹炸粉均匀裹一层粉。热锅,倒油,油烧热至160度左右,放入鱼块炸至金黄SE,捞出,即可,外皮酥脆,肉鲜嫩,很好吃。
【第2道:蒜蓉炒红薯叶】这红薯叶直接在花园摘的,全是嫩叶,嫩芯。清洗干净,热锅,倒油,爆香蒜末,倒入红薯叶,爆炒熟,放盐即可出锅。3分钟就能做好,清香味美,老少爱吃。