生活中零食是没有人能抵抗住它的有或的，小时候喜欢吃零食，长大了还是一如既往的喜欢吃零食，零食中我最喜欢吃的就是麻花，咬一口嘎嘣脆，又甜又香，每次吃起来就停不下。所以麻花是我从小到大最喜欢吃的零食，只要是去超市买零食，麻花就是我必须买的。可能是受我影响，我女儿最喜欢的吃的零食也是麻花，天天嚷嚷着买麻花吃。但是总觉得外面买的不如自己在家做的干净卫生，所以我决定自己在家动手给孩子做。最幸运的是我刚好会做。但是也是好久没做了，应该做的还可以。与以往不同的是这次做麻花是用南瓜做，因为现在家中的南瓜收获了不少，都在愁着怎么吃。果断选择用南瓜做好吃的麻花，南瓜中含有非常丰富的维生素，常吃有降糖降压，排毒养颜，强身健体的功效。生活中都是炒着吃，做粥喝，而我们今天不炒，不做粥，而是做成麻花零食吃。出锅之后的麻花孩子吃不够，一会的功夫一盘吃光了。非常的酥脆，还带有浓浓的南瓜香，比超市买的好吃多了。并且做法很简单，接下来把做法分享给大家，感兴趣的朋友自己在家做吧！麻花最好吃的做法，口感酥脆，干净卫生，孩子吃不够。【准备食材】：南瓜，面粉，油，白糖，芝麻等。
【具体做法】
1、首先准备南瓜把外皮削去，用刀切开，去除里面的瓜瓤，再改刀切成薄片，切好的南瓜片装入蒸笼，冷水上锅，把南瓜蒸偷，蒸大概15分钟。2、把南瓜取出来倒在大碗中捣碎成南瓜泥，加入适量的普通面粉，再次搅拌均匀，搅拌成颗粒状，下手揉成一个稍微硬些的光滑面团。
3、和好的面团取出来放在面板上搓成长条，再用手压扁，借助擀面杖再擀的薄一些，再切成长条，不要切的太宽，麻花的生坯就做好了，抖散放一旁备用。4、锅中多放一些油，用中小火慢炸，炸至过程中及时地翻动，这样会受热比较均匀。炸至金黄酥脆，控油捞出。5、锅中加入半碗清水，半碗白糖，用铲子不停的搅动，熬至表面充满气泡，成粘稠的糖稀状，关火。把炸好的麻花倒进来，放上一把芝麻，快速的翻炒均匀，炸麻花就做好了。南瓜别炒了，做成麻花，浓浓南瓜香，咬一口嘎嘣脆，小时候的味道。这样做的麻花咬一口嘎嘣脆，又甜又香，还是小时候的味道，非常的好吃。如果您想吃了，就自己在家做吧！自己做的干净卫生无任何添加，吃着放心又开心。
