转基因油也有很大的争议。但不可否认的是,这种食用油引入外部基因,会破坏食物中的营养成分,可能有发孩子过敏,还可能会减缓孩子发育的速度,造成生长缓慢,破坏荷尔蒙,影响生殖器官的发育。
长期食用还会影响脾胃,造成各种肠胃问题,影响营养的吸收。
3.煎炸剩下的食用油
不仅仅是街边的小吃摊、外边的饭店、快餐店,很多父母自己在家煎炸食物后剩下很多油,也会把剩下的油循环使用,美其名曰“不浪费”。但实际上这时候的食用油经过了多次的高温烹饪,会产生有害物质苯并芘和反式脂肪酸。
前者是一种致癌物质,后者会很不容易消化,加重脾胃负担,影响孩子发育。
那么哪些表现,说明孩子的健康可能受到了影响?