本文转自：湖北日报
农村新报讯（通讯员吴沛）阳春三月，万物复苏，田野又见新绿。4月11日，郧西县六郎乡木瓜园村老屋场，一排排身穿“绿衣”头戴“红帽”的香椿树迎风挺立，长势喜人，10余名农户穿梭在香椿林间，忙碌地采摘着“开春第一鲜”。
两年前，老屋场还是一片杂草荒扒。村里引进郧西百旺农业红油香椿专业合作社，流转这片闲置土地，种上香椿树苗，采用“合作社+农户”的联营模式，如今农户既能获得土地流转费，更能在家门口务工采摘香椿芽增加收入。
木瓜园村党支部书记樊锦成介绍，合作社在村种植香椿200亩，丰产期亩产800余斤，亩产值5000元以上。采摘高峰期每日用工20余人，因地理位置和气候条件好，每年上市的香椿芽要比其它地方要早10天，在价格上比较有优势，加上合作社种植的香椿品质高，深受各地客商的青睐。
郧西百旺农业红油香椿专业合作社对香椿芽进行深加工，形成“种植、加工、包装、销售”一体化发展，成品香椿酱现已入驻中国消费扶贫湖北特SE馆和国家832平台、十堰市新合作超市、丰融超市等平台销售。
据县志记载，郧西香椿栽植历史至少400年以上，该县大力建设种苗繁育、生产基地，加大香椿产品研发、品牌认证力度，扶持新型农业经营主体，实现香椿规模化、规范化发展，成功将“郧西香椿”培育为国家地理标志农产品。如今，郧西县已发展香椿12万亩，年产值达1.2亿元。
