中国美业 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 | 婚嫁 | 着装 | 手工 |
当前位置:中国美业 > 健康 > 饮食 >
黄瓜腐竹炒肉片的做法,清爽可口,久吃不腻(2)
更新时间:2022-04-14

①我们把腐竹从中间掰断,放入碗中。加入1小勺白糖,再加冷水没过腐竹,轻轻拌一拌。再取一只碗,倒扣在腐竹上面,泡发45分钟左右。

Tips:腐竹难泡发,泡发的时间久。用冷水泡发的时间更久,但是泡发率高。我们可以在水中加一点白糖促进发酵,缩短泡发时间。温水或者是热水泡发的腐竹口感不佳、泡发率低,还容易碎。

②等腐竹全部泡发开,像下图所示就泡发好了。我们把腐竹搓洗干净,切成小块,放入碗中。

③取一只碗,加入白糖,加水搅拌均匀。取出木耳放入碗中,加水没过木耳,搅拌一下后泡发30分钟。如果木耳没泡发好,放入密封的盒子里,使劲摇晃3分钟左右就好了。去掉木耳根部,搓洗干净。木耳的泡发和腐竹的草作过程一样的,但是它需要反复搓洗。

④锅中烧水,水开后倒入木耳、胡萝卜和腐竹焯水。约45秒左右捞出来,用冷水冲洗一下,沥干水分。

关键词:黄瓜,腐竹,炒,肉片,的,做法,清爽,可口,久吃,
>>>
>>>
频道热点
生活
预防
保健
科普
  • 又是一年茶吐绿,广州黄埔春茶开采啦!
  • 年纪大了要忌茶?行家:中老年人谨记“3喝2不喝”,早懂早受益
  • 江苏女子突发咳血,医生怀疑是外溢病例,丈夫无心的一句话救她一命
  • 盘点120种明确致癌物,这20种最生活中常见!
  • 日常生活中如何把肾虚调养好?这几点很有用
  • 春天一碗汤,免得开要方!多喝这3种汤,可以养肝健脾和补血
  • 什么气候,塑造了电影《沙丘》的沙漠星球?
  • 阑尾的一封抗议书:别再吐槽我没用,割掉我的人肠子都悔青了!
  • 网站地图 | 高级搜索 | 用户登录 | 忘记密码 | 投稿邮箱:2012648158@qq.com
    管理员QQ:2012648158 赣ICP备18014991号