红油小面也是我非常喜欢的一道早餐,是既实惠又美味又管饱,宜昌人,对于红油小面的爱可以说是难以言喻的。汤汁浓香麻辣,SE泽红亮,爽滑带韧,味道咸鲜香辣,看上去很油,但吃起来却一点都没有油腻的感觉。
把面拌开,先喝上一口汤,便使人胃口大增,面条筋道弹牙,带着酸与辣融入嘴中,好似交响乐一样,虽比不上山珍海味,但也别有一番滋味。
4、三鲜豆皮