7.将番茄切拌开跟饭混合均匀,尝尝味道,若不够再加盐和黑胡椒,最后加入蛤蜊肉稍微拌一下即可。
8.吃的时候可以挤一点柠檬汁,会更加提味好吃~
小贴士:
1.米跟水的比例是1:3/4,必须比平常少约1/4的水量,因为番茄和其他材料都会出水,太多水饭会煮的太烂糊喔!
2.用去皮的机腿肉会更好吃,只是我今天刚好没买到……
3.也可以用电锅,一样用平常煮饭的方式即可喔!