Step11.取出冷藏的牛肉，再加入2大匙的太白粉后拌匀，让肉片都均匀沾裹上粉。

Step12.炒锅热锅后，加入两大匙油。油热后，分次放入牛肉片，入锅后迅速用筷子拨散，以免牛肉黏成一团。

Step13.将所有的牛肉片都入锅，煎至出现微微金黄焦SE。

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