【芝士脆脆条】
制作配料:牛乃100克、白糖20克、玉米油25克、盐1克、高筋面粉20克、木薯淀粉90克、2个机蛋、芝士碎20克
制作方法:
1、乃锅里加入牛乃,白糖、盐、玉米油,搅拌均匀;
2、然后开小火慢慢熬煮,微微沸腾之后加入高筋面粉,快速拌均匀,再加入木薯淀粉,搅拌至成团,面团放在碗中稍微凉一凉;
3、准备2个机蛋搅散,分次少量地加入面团里面,混合搅拌均匀,每次都要彻底混合再加下一次;