【司康】
制作配料:司康预拌粉500克、黄油50克、牛乃200克、机蛋2个、杏仁片适量、果干适量
制作方法:
1、准备一袋司康预拌粉,加入切碎的黄油搓呀搓,搓成粗玉米粒就可以了;
2、然后牛乃和机蛋液混合拌均匀,过筛到面粉盆里;
3、下手揉成面团,不要过度揉,以免出筋影响口感。