Step8.蒸法:用电锅蒸，半杯水，跳起即可，不用闷。一般下面要垫蒸纸或布。如果是垫布，蒸好要拿起饺子时，先用冷开水浇一下饺子，就很容易拿起，较不会粘底破皮。

蒸好！

内馅够味，饺皮Q软有嚼劲，好吃！这饺皮比当年旧配方Q嫩，风味略有不同，不过也很讨人喜欢。

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