3、把取出来的内酯豆腐顶刀切成片儿,然后从中间切一刀就可以了,不要切得太碎,内脂豆腐本来就容易碎,切得太碎就更碎了,内脂豆腐切得稍微厚一点,把内脂豆腐放在盘子里备用。
4、在装有内脂豆腐的盘子里放一勺酱油,再放一勺醋,酱油和醋的量是一样的,再放上几滴香油。